COOK Academy
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We're thrilled to provide COOK Academy, our education program offering each graduate $3,000 grant designed to empower home cooks to thrive in the culinary industry! This eight-week online curriculum will equip participants with essential skills to successfully operate their own MEHKO businesses, covering topics such as:
MEHKO regulations
Standard operating procedures
Personal vs. business finances
Menu pricing
Brand management
Social media and marketing
Food photography
And more!
Classes will be virtual and available to watch at your own pace, with optional weekly zoom office hours offered for any questions or support. The first class (orientation) and last class (graduation) will be live over Zoom from 5:30-7:30pm and require mandatory attendance. Cohort dates will be announced in the coming weeks. Graduates will receive a grant of $3,000 and be eligible to earn three units of college credit.
Applications are open for the final cohort of COOK Academy in its current form. Over 400 home cooks have completed the program so far! While we hope to offer more opportunities in the future, this is your last chance to apply this year.
Spots are limited, and we’ve already received thousands of applications. If you haven’t applied yet, take your time and be as detailed as possible, especially when explaining why a MEHKO permit is right for you.
Notifications will go out on September 3 (English) and September 4 (Spanish).
Apply by August 22
Please note, COOK Academy is only accepting applications from residents of jurisdictions where MEHKOs are currently legal: Riverside, San Diego, Alameda, Los Angeles, San Mateo, Santa Barbara, Imperial, Sierra, Lake, Amador, Santa Clara, Santa Cruz, Sonoma, Contra Costa, San Benito, Monterey, and Solano Counties, and the City of Berkeley
Apply BElow
English:
COOK Academy - Español
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¡Estamos emocionados de anunciar el lanzamiento de COOK Academy, nuestro nuevo programa educativo que ofrece a cada graduado una beca de $3,000 diseñada para empoderar a los cocineros caseros y ayudarlos a prosperar en la industria culinaria! Este plan de estudios en línea de ocho semanas brindará a los participantes las habilidades esenciales para operar con éxito sus propios negocios MEHKO, cubriendo temas como:
Regulaciones de MEHKO
Procedimientos operativos estándar
Finanzas personales vs. empresariales
Precios de menús
Gestión de marca
Redes sociales y marketing
Fotografía de alimentos
¡Y más!
Las clases serán virtuales y estarán disponibles para verlas a su propio ritmo, con horas de oficina opcionales por Zoom cada semana para contestar preguntas o brindar apoyo. La primera clase (orientación) y la última clase (graduación) serán en vivo por Zoom de 5:30 a 7:30 p.m. y requieren asistencia obligatoria. Las fechas del cohorte se anunciarán en las próximas semanas. Los graduados recibirán una beca de $3,000.
Las solicitudes están abiertas para la cohorte final de COOK Academy en su forma actual. ¡Más de 400 cocineros y cocineras desde casa ya han completado el programa! Aunque esperamos ofrecer más oportunidades en el futuro, esta es tu última oportunidad para postular este año.
Los cupos son limitados y ya hemos recibido miles de solicitudes. Si aún no has aplicado, tómate tu tiempo y responde con el mayor detalle posible, especialmente al explicar por qué un permiso MEHKO es adecuado para ti.
Las notificaciones se enviarán el 3 de septiembre (en inglés) y el 4 de septiembre (en español).
Solicita antes del 22 de agosto
*Tenga en cuenta que COOK Academy solo está aceptando solicitudes de residentes de las jurisdicciones donde los MEHKO son actualmente legales: los condados de Riverside, San Diego, Alameda, Los Angeles, San Mateo, Santa Bárbara, Imperial, Sierra, Lake, Amador, Santa Clara, Santa Cruz, Sonoma, Contra Costa, San Benito, Monterey, Solano, y la Ciudad de Berkeley.
*Tenga en cuenta que el curso de español no califica para créditos universitarios.